VOLTASIO DA 100 ANNI
Da più di un secolo portiamo avanti
una storia di gusto, di passione e di famiglia.
Un Secolo di Mani in Pasta
Nel lontano 1962, Luigi Voltasio plasmava l’arte della pizza come un vero maestro. Nelle sue mani, la tradizione e la passione di una famiglia di pizzaioli, con radici che affondano da oltre 100 anni, prendevano vita in un piccolo angolo di Cosenza. Ogni gesto, ogni movimento, racconta una storia senza tempo: la pizza che prende forma, un’arte tramandata di generazione in generazione, proprio come si faceva nelle strade di Napoli un secolo fa. Ogni impasto, ogni sapore, era ed è un omaggio alle origini, alla vera pizza napoletana. La nostra famiglia ha fatto esplodere i palati di migliaia di persone, mantenendo viva una tradizione che continua ancora oggi, con lo stesso amore e dedizione di Luigi.
Menù
Un equilibrio perfetto tra il rispetto per i classici intoccabili e la spinta verso nuove dimensioni di sapore. Il nostro menù è un viaggio in due atti, pensato per chi cerca il conforto della storia o il brivido dell’inedito.
La nostra mostra permanente: Impasti, Materia e Visioni.
VOLTASIO DA 100 ANNI
Da più di un secolo portiamo avanti
una storia di gusto, di passione e di famiglia.
Un Secolo di Mani in Pasta
Nel lontano 1962, Luigi Voltasio plasmava l’arte della pizza come un vero maestro. Nelle sue mani, la tradizione e la passione di una famiglia di pizzaioli, con radici che affondano da oltre 100 anni, prendevano vita in un piccolo angolo di Cosenza. Ogni gesto, ogni movimento, racconta una storia senza tempo: la pizza che prende forma, un’arte tramandata di generazione in generazione, proprio come si faceva nelle strade di Napoli un secolo fa. Ogni impasto, ogni sapore, era ed è un omaggio alle origini, alla vera pizza napoletana. La nostra famiglia ha fatto esplodere i palati di migliaia di persone, mantenendo viva una tradizione che continua ancora oggi, con lo stesso amore e dedizione di Luigi.
Menù
Un equilibrio perfetto tra il rispetto per i classici intoccabili e la spinta verso nuove dimensioni di sapore. Il nostro menù è un viaggio in due atti, pensato per chi cerca il conforto della storia o il brivido dell’inedito.
Dove ci troviamo
La nostra mostra permanente: Impasti, Materia e Visioni.